Vidal Jarrín , M.A., Guachún Lucero, F.P. y Rivadeneira Loor, F.Y. 2025. Ciencia en la cocina y el aula invertida: Una nueva forma de enseñar Termodinámica. Arandu UTIC. 12, 1 (mar. 2025), 1538–1550. DOI:https://doi.org/10.69639/arandu.v12i1.693.