CAIZA FAREZ , B. S.; TOAPANTA CALDERÓN , M. K.; RIVERA TOAPANTA , E. A. Evaluación fisicoquímica y sensorial del vinagre de mora (Morus alba L), capulí (Prunus serotina) y naranja (Citrus aurantium). Arandu UTIC, [S. l.], v. 11, n. 2, p. 2340–2365, 2024. DOI: 10.69639/arandu.v11i2.423. Disponível em: http://uticvirtual.edu.py/revista.ojs/index.php/revistas/article/view/423. Acesso em: 4 abr. 2025.