VÁSQUEZ VÁSQUEZ, C. F.; IÑIGUEZ HEREDIA , F. A.; FLORES FLORES, F. R.; ORTIZ ALVARADO, M. Comparación cualitativa en queso semi-maduro elaborado con bacterias termófilas y mesófilas. Arandu UTIC, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 1583–1599, 2025. DOI: 10.69639/arandu.v12i1.696. Disponível em: http://uticvirtual.edu.py/revista.ojs/index.php/revistas/article/view/696. Acesso em: 11 abr. 2025.