Alava Argoti , Madeline Yamilex, Senyi Jovetzi López Sánchez, Evelyn Andrea Rivera Toapanta, Gissela Marjorie Casco Toapanta, y Fabricio Armando Guzmán Acán. 2025. «Valorización De Los Coproductos Del Cacao (Theobroma Cacao) En La producción Sostenible De Vinagre». Arandu UTIC 11 (2):3541-67. https://doi.org/10.69639/arandu.v11i2.521.