Derivados tópicos de Theobroma cacao L. y su efecto en la cicatrización tisular postquirúrgica e inflamación en modelos de OVH canina

Resumen

La cicatrización de heridas quirúrgicas en medicina veterinaria representa un proceso complejo que involucra mecanismos inflamatorios, oxidativos y de regeneración tisular. En los últimos años, el interés por el uso de productos naturales como coadyuvantes terapéuticos ha aumentado, particularmente aquellos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Entre ellos, Theobroma cacao L. ha sido ampliamente estudiado por su contenido de polifenoles y lípidos bioactivos. El objetivo de esta revisión fue analizar la evidencia científica publicada sobre el uso de derivados de Theobroma cacao L. en procesos de cicatrización e inflamación en medicina veterinaria. Se realizó una revisión documental de literatura científica indexada en bases de datos como Scopus, PubMed, Web of Science y SciELO, aplicando criterios de inclusión relacionados con pertinencia temática, rigor metodológico y acceso a texto completo. Los resultados evidencian que los derivados del cacao presentan actividad antiinflamatoria y antioxidante, con efectos favorables sobre la reepitelización, y la reducción del estrés oxidativo. No obstante, la mayoría de los estudios se desarrollan en modelos experimentales no caninos, lo que limita su extrapolación clínica directa. Asimismo, la seguridad del uso tópico en perros requiere consideraciones específicas relacionadas con la toxicidad de la teobromina. Se concluye que los derivados tópicos de Theobroma cacao L. muestran potencial como agentes coadyuvantes en el manejo postoperatorio veterinario; sin embargo, se requieren ensayos clínicos controlados en caninos para validar su eficacia y seguridad.